Handgebrautes Bier aus dem alten Milchhüsli. Von Hand gerührt, alle 14 Tage, in zwei grossen Töpfen. Unten im ehemaligen Schlachthaus schenken wir aus.
Einmal im Monat geht der Keller auf
Wenn wir am Brauen oder Abfüllen sind, kannst du direkt bei uns Bier kaufen. Passt dir ein anderer Termin? Schreib uns kurz.
Sieben Biere,
sieben Flurnamen
Gerührt wird bei uns noch von Hand. In jeder einzelnen Flasche steckt viel Arbeit und Liebe zum Produkt.
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Das Piktogramm
Jedes Bier ist
ein Ort im Dorf
Isental, Zmatten, Hänsel, Gforli, Munimatt — das sind keine erfundenen Namen. Es sind Flurnamen aus dem Häfelfinger Bann. Fahr über einen Namen und du siehst, wo er liegt.
Munimatt findest du auf der Karte nicht mehr. In vielen ländlichen Gemeinden gab es den „Dorfbullen", einen Stier, den alle gemeinsam hielten — dem Besitzer stand die Munimatte zu. Den Flurnamen gibt es noch, die Matte ist heute wieder bewaldet.
„Kein Hus hat kein Kamin in diesem Dorf"
Gegen Ende des 17. Jahrhunderts standen in fast allen Baselbieter Dörfern bereits stattliche Dreisässenhäuser mit Kaminen und Ziegeldächern. Aber nicht in Häfelfingen.
Hier, in unserem etwas abseits gelegenen Dorf, hatte sich die alte Bauweise des Ständerbaus mit ihren Strohdächern und Rauchküchen länger erhalten als anderswo.
Das führte zu dem scherzhaft gemeinten Übernamen „Rauchlöcherdorf".
Ein passender Name also für eine Brauerei, die in der ehemaligen Milchabgabestelle mitten im Dorf zu Hause ist.
Quellen: Schule und Alltag im Rauchlöcherdorf Häfelfingen, Roland Gysin, Schaub Medien AG, Sissach · Aus einem Plan des Geometers G.F. Meyer, 1680 · Häfelfingen — Namenbuch der Gemeinden des Kantons Basellandschaft, bgv.bl
Die Brauerei
Unsere Biere brauen wir in zwei grossen Töpfen. Gerührt wird von Hand. Ungefähr alle 14 Tage steht ein Sud an — und wenn wir am Brauen sind, kannst du vor Ort Bier kaufen.
Die Bar UG 29
Seit Anfang 2026 hat das kleine Dorf Häfelfingen eine Bar mitten im Dorf. Einmal im Monat, immer an einem Freitag, öffnen wir unseren gemütlichen Keller und servieren eigenes und anderes Bier.
Zwei Töpfe, ein Holzlöffel, alle 14 Tage ein Sud.
Vier Leute, ein Haus, sieben Biere
Die Brauerei Rauchloch und die Bar UG 29 sind Familienprojekte. Wer hier braut, ausschenkt und abfüllt, heisst Schoch.
